เครื่องทำแห้งแบบแช่แข็ง (Freeze Dryer) สำหรับอาหาร

ข้อมูลทั่วไป

• ชื่อเครื่อง: เครื่องอบแห้งอาหารผลไม้เชิงพาณิชย์แบบสุญญากาศสำหรับมืออาชีพ (Professional Commercial Vacuum Fruit Food Freeze Dryer)
• การประยุกต์ใช้: การแปรรูปอาหาร
• วัสดุ: สแตนเลส
• จุดขายหลัก: ประหยัดพลังงาน

ข้อมูลทางเทคนิคและสมรรถนะ

• ชนิดเครื่อง: เครื่องทำแห้งแบบแช่แข็ง (Freeze Drying Equipment)
• น้ำหนัก: 1000 กิโลกรัม
• ขนาดห้อง (กว้าง x ยาว x สูง): 3450 x 1255 x 2100 มม.
• แหล่งจ่ายไฟ: 3 เฟส, 380V/50Hz
• การใช้พลังงาน: 19.85 kW/15.35 kW
• ความจุ: 30 กิโลกรัมต่อชุด
• จำนวนถาด: 9 ชิ้น
• อุณหภูมิของแผ่นความร้อน: 0-100°C
• อุณหภูมิของกับดักเย็น (Cold Trap): ≤ -50°C
• ปริมาณน้ำที่แช่แข็งในกับดักเย็น: 50 กิโลกรัม

ส่วนประกอบหลัก

• แบริ่ง
• ปั๊ม
• เกียร์
• มอเตอร์